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Poulet Miel Moutarde


Pour réaliser ce plat il vous faut:  

  • 2/3 Escalopes De Poulets
  • 2 CàS De Moutarde À L’ancienne
  • 2 CàS De Miel
  • Une CàS De Jus De Citron
  • Une CàS De Sauce Soja
  • Une CàC D’ail En Poudre
  • Une Grosse CàS D’huile D’olive
  • Du Romarin Frais Ou Sec

En ce qui concerne les ustensiles il vous faut seulement une bonne poele.

  1. Commencez tout d’abord par découper votre poulet en petites escalopes, ainsi la cuisson sera plus homogène et plus rapide.
  2. Dans un bol mélangez le miel, l’huile, la sauce soja, la moutarde le citron, l’ail et le romarin.
  3. Faites mariner votre poulet dans cette mixture pour min 15 min au frais.
  4. Puis faites cuire votre viande dans une poele bien chaude
  5. Une fois que le poulet bruni, déglacer les sucs de cuisson à l’eau et baissez le feu.
  6. Finissez la cuisson doucement, laissez votre viande caraméliser tranquillement.
  7. Voilà le résultat, des escalopes de poulet tendres et gouteuses.

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