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Le Gateau au Chocolat


Les ingrédients:

  • 200g de Chocolat Noir dessert
  • 170g de Beurre Doux
  • 180g de Sucre en Poudre
  • 2 Oeufs
  • 90g de Farine
  • 20g de Miel
  • 85g de Crème Fraiche
  • 100g de Pépites de Chocolat Noir

En ce qui concerne les ustensiles il vous faut :

  • un Moule carré ou rond (pas trop grand 20 cm à peu près)
  1. Préchauffez votre four à 160°C
  2. Faite ramollir votre beurre au micro onde quelques secondes
  3. Travaillez au fouet le beurre mou ainsi que le sucre, on veut obtenir une crème lisse et onctueuse
  4. Ajoutez la crème fraiche
  5. Incorporez le miel
  6. A présent ajoutez les œufs, un à un
  7. Enfin ajoutez la farine à votre mélange, fouettez bien votre appareil nous ne voulons pas de grumeaux
  8. Faite fondre votre chocolat noir au micro onde dans un bol à part
  9. Ajoutez le chocolat fondu à votre pâte blanche et remuer avec beaucoup de tendresse
  10. Dernière étape les pépites de chocolat, versez les d’un seul coup ! Pas de chichis !!
  11. Beurrez votre moule et remplissez-le avec la pâte au chocolat
  12. Direction le four pour 45 minutes

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